Les Muffins de paresseuse

Aujourd'hui, un petit dimanche tranquille dans la maison de mes parents. J'en profite pour vous livrer la recette que j'ai tentée hier pour la crémaillère de ma cousine. Au programme, des muffins pralinés et des muffins au chocolat au lait. La vérité étant que, 

JE SUIS PARESSEUSE

J'ai donc développé des recettes, de paresseuse, et comme je suis paresseuse MAIS prêteuse, je te dis ici comment faire pour préparer des supers muffins qui vont impressionner ta cousine, ta sœur, ton frère et même le voisin du 3ème.

Pour faire 18 muffins (chocolat, ou praliné), il te faut :

• un batteur (bien sur, ce n'est pas obligatoire, mais j'te dis depuis 10 minutes que je suis une feignasse !)
• 1/2 paquet de levure 
• 1 pot de yaourt (Danone velouté nature)
• 1/2 pot d'huile (de tournesol)
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 2 œufs (bio, c'est mieux)
• des caissettes  (18, du coup)
• de la décoration (éventuellement)
• une tablette de praliné ou de chocolat au lait (Nestlé)
• un four (quand même) . Tu peux le préchauffer dès maintenant à 180°c/thermostat 6.

Tu ajoutes ensuite tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans ton batteur, dans l'ordre ci-dessus (ou dans ton saladier, si tu n'as pas de batteur). 

Je fais ensuite fondre mon chocolat (ou praliné), pour ça, je mets un fond d'eau dans une casserole et je mets mes petits carreaux tous ensemble, et je remue pour éviter que ça accroche dans la jolie casserole de papa/maman. 

Et puis, tu ajoutes ton chocolat (ou praliné) tout fondu à ta mixture. Tu re-mélanges le tout pour avoir un ensemble homogène.

Pour la suite je choisis de mettre mes caissettes dans des moules en silicone, pour que les muffins aient une jolie forme. Je remplis entièrement les caissettes de pâte. Et ensuite, c'est personnel, je mets des vermicelles au chocolat ou tout autre décoration pâtissière sur le dessus.

Et zou, dans le four, 30 bonnes minutes. De toute façon, paresseuse ou pas, il faut surveiller la cuisson, la meilleure méthode pour vérifier que le muffin est cuit, c'est celle de la lame de couteau. Tu enfonces un petit couteau au centre d'un muffin, si la lame ressort pleine de pâte, c'est pas bon, si elle ressort propre, c'est bon !

Y'a plus qu'a démouler et laisser refroidir !

(et trouver quelqu'un pour faire ta vaisselle)